Ribes rubrum ‘Junifer’

Cette variété de groseille à grappe rouge autofertile produit des grappes fournit, moyennes à longues, avec de petites groseilles rouges. Ces fruits sont riches en pectine, sucrées et acidulées.

C’est une variété à la floraison précoce, dont les baies arrivent à maturité dès fin juin. Elles se consomment fraîches ou après cuisson, parfaite pour des gelées.

Variété très rustique (-18°C), et adaptée au climat du Midi.