Brassica oleracea – Chou Blanc
Les choux sont des plants d’origines européennes qui se cultivent depuis des millénaires.
Le Chou Blanc est une plante robuste qui apprécie les sols frais et profonds et à tendance calcaire. Il aime les expositions en plein soleil, mais craint en revanche les longues périodes de sécheresse.
Ils sont consommés crues, fermentés ou le plus souvent, cuites comme un légume potager. Il a une haute valeur nutritive, et se conserve très bien.
Il est résistant à la hernie du chou.
Plantation :
Mettre en terre entre septembre et fin octobre.
Conditionnement :
Minimottes
Récolte :
Mi-novembre à mi-janvier
Plants disponibles
0.20€
Rupture de stock
Nos conseils
La culture du chou blanc est facile. Choisissez un endroit abrité du vent et maintenez la terre humide. Cette variété se conserve bien.
Après leurs plantations, les choux ont généralement besoin d'être renforcer au niveau du pied. En effet, dû à leurs grands développements il est conseillé de les renforcer avec un ou deux buttages.