Disponible à compter du 01/09/2025

Anethum graveolens Ella

Au jardin, son odeur forte perturbe les insectes attirés par les choux et les carottes. Très appréciée par de nombreux insectes auxiliaires.

En cuisine, son goût relève poissons et coquillages. Marinades, sauces froides…

En herboristerie, les graines croquées ou en décoction soulagent les troubles digestifs, notamment les ballonnements. Les graines en tisane favorisent aussi le sommeil. En externe, la décoction de graines ou feuilles soulage zones congestives (bosses, gingivites…).

La variété Ella a des tiges courtes et un arôme puissant. Port compact. Adaptée pour la culture en pot et hydroponique.

Hauteur : 35 cm à 50 cm (pour la variété Ella)

Floraison : juillet à septembre, larges ombelles jaune vif.