Amélanchier Alnifolia

L’amélanchier à feuilles d’aulne, ou amélanchier fruitier, est un arbuste originaire d’Amérique du Nord. C’est le seul amélanchier à produire des fruits comestibles pour les humains. Très rustique, il résiste à des températures pouvant aller jusqu’à -18°C.

Son abondante floraison blanche, en grappe, apparaît au printemps (avril – mai) et est suivie dès juillet de grappes de fruits violet noir comparable à la taille d’un cassis. Doux et parfumés, ils se consomment frais en salade comme en confiture. À l’automne, son feuillage caduc se pare d’une belle couleur rouge éclatante.

Il atteint sa taille adulte vers 5 ans ; il peut alors mesurer 2 à 3 m de haut pour 1 à 2 m d’envergure.

Hauteur : 2 à 3 m

Envergure : 1 à 2 m